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Insalata con pollo, ananas, formaggio, noci e aglio

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 145,3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 10,2 g

Grassi * 11,8 g

Carboidrati* 4,8 gr.

Insalata con pollo, ananas, formaggio, noci e aglio

Contenuto

Recentemente ho scoperto una ricetta per un'insalata insolitamente appetitosa a base di pollo, ananas, formaggio, noci e aglio. L'antipasto risulta essere insolitamente tenero e succoso. Prepara un'insalata e avrai un piacere indimenticabile.

ingredienti

Noce 50 gr. Filetto di pollo 350 gr. Sale gusto Uovo 3 pz. Ananas in scatola 150 g Aglio 1 - 3 denti. Maionese 100 grammi verdi per la decorazione formaggio Parmigiano 150 g

Processo di cottura

Lavate il filetto di pollo e lessatelo in acqua salata. Raffreddare la carne cotta e tagliarla a cubetti di media grandezza. Sbucciare l'aglio, passarlo al torchio, unirlo al pollo e mescolare. Preparate il piatto su cui raccoglierete l'insalata. Disporre il filetto di pollo. Aggiustate di sale e ricoprite con la maionese.

Aprire un vasetto di ananas in scatola, scolare il liquido, distribuire uniformemente gli ananas sull'insalata. Ricoprire con maionese.

Lessare le uova di gallina in acqua salata, raffreddare, sbucciare, separare gli albumi dai tuorli. Tritare finemente gli scoiattoli e disporli nello strato successivo. Aggiustate di sale e ricoprite con la maionese.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine e distribuirlo nello strato successivo. Ricoprire con maionese.

Grattugiare i tuorli di pollo su una grattugia fine, cospargere la parte superiore e i lati della lattuga.

Tritare le noci, cospargere la parte superiore e i lati dell'insalata. Decorate a piacere con erbe aromatiche. Servire l'insalata preparata con pollo, ananas, formaggio, noci e aglio.

Buon appetito!