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Insalata con pollo, ananas, formaggio, uova e funghi

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 123.3 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 9,1 gr.

Grassi * 10,8 g

Carboidrati* 5,4 gr.

Insalata con pollo, ananas, formaggio, uova e funghi

Contenuto

Per gli amanti delle insalate delicate e ben inzuppate, consiglio vivamente di utilizzare una ricetta insolitamente riuscita e di preparare un'insalata con pollo, ananas, formaggio, uova e funghi. Il processo di preparazione di una tale insalata richiederà un tempo minimo.

ingredienti

Funghi surgelati 400 gr. Filetto di pollo 400 gr. Sale gusto Cipolla 1 PC. Uovo 5 pezzi. Ananas in scatola 400 gr. formaggio Parmigiano 250 g Olio vegetale per friggere Maionese 200 gr.

Processo di cottura

Prepara tutti gli ingredienti necessari per fare un'ottima insalata. Lessare preventivamente il filetto di pollo in acqua salata. Rimuovere i funghi congelati in anticipo in modo che si scongelano. Fai bollire le uova di gallina.

Raffreddare il filetto bollito e tagliarlo a cubetti medi, mettere in un piatto.

Salare un po' e ricoprire con la maionese.

Metti i funghi scongelati in una padella ben riscaldata unta con olio vegetale.

Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tagliarle a cubetti.

Metti le cipolle sbucciate in una padella con i funghi.

Salare e, mescolando di tanto in tanto, friggere fino a quando il liquido non sarà completamente evaporato.

Raffreddare completamente i funghi e le cipolle fritti e disporli nello strato successivo.

Ricoprire lo strato con la maionese.

Apri una lattina di ananas in scatola, scola il liquido. Distribuire gli ananas nello strato successivo.

Spalmare la maionese sullo strato.

Raffreddare le uova di gallina sode, sbucciare e tritare finemente, mettere in un piatto.

Aggiustate di sale e ricoprite con la maionese.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e cospargere con lo strato successivo. Invece del formaggio a pasta dura, puoi usare formaggio fuso come Orbita o Druzhba.