Insalata con pollo, funghi, noci e prugne

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 128,1 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 8,3 gr.

Grassi * 10,8 g

Carboidrati* 10,9 g

Insalata con pollo, funghi, noci e prugne

Contenuto

Oggi voglio parlarvi di una ricetta di insalata incredibilmente deliziosa a base di pollo, funghi, noci e prugne. Questa appetitosa insalata sarà un piacere meraviglioso per la tua famiglia e i tuoi amici. Assicurati di cucinarlo e la tua famiglia adorerà il piatto succoso e cremoso.

ingredienti

Processo di cottura

Preparate tutti gli ingredienti necessari per preparare l'insalata. Lessare preventivamente il filetto di pollo in acqua salata. Sbucciare i funghi prataioli. Sbucciare le cipolle e l'aglio. Lavare e asciugare il prezzemolo. Mettere il prezzemolo, l'aglio e la maionese in una ciotola del frullatore, tritare fino a che liscio.

Preparare un piatto piano grande o un piatto da portata e un anello di cottura.

Metti il condimento preparato in una borsa culinaria.

Tritare i funghi prataioli e le cipolle sbucciate.

Scaldare bene la padella, aggiungere un po 'di olio vegetale e aggiungere cipolle e funghi tritati.

Mescolando continuamente, friggere fino a quando il liquido è completamente evaporato. Salare un po'.

Smontare il filetto di pollo in fibre.

Disporre metà del pollo in uno strato uniforme nel fornello. Sale.

Ricoprire con condimento cotto.

Quindi aggiungere i funghi e le cipolle fritte.

Spalmare con un condimento profumato.

Spoon l'altra metà del pollo. Sale.

Stendere di nuovo la medicazione.

Lavate le prugne, asciugatele con carta assorbente e poi tritatele con un coltello affilato.

Eliminate le noci dal guscio e tritatele con un coltello.

Adagiare nello strato successivo le prugne e le noci preparate.

Tamponare bene.

Spalmare con un condimento profumato.

Lessare le uova di gallina in acqua salata, raffreddare, sbucciare, separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare le proteine di pollo su una grattugia fine e disporle nello strato successivo.