Insalata di pollo "camomilla", funghi e ananas

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Cucina europeo
Contenuto calorico 163,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 10,3 g
Grassi * 9,4 gr.
Carboidrati* 19 gr.
Insalata di pollo, funghi e ananas Camomilla

Il pollo è un prodotto da cui puoi preparare molti piatti interessanti. Consiglio di fare un'insalata con pollo, funghi e ananas in scatola di camomilla. L'insalata risulta essere molto gustosa e originale nel design.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sbucciare la cipolla. Tritare finemente, trasferire in una piccola ciotola. Versare sopra l'acqua bollente, aggiungere lo zucchero semolato e l'aceto. Mettere l'acqua fredda in una casseruola profonda, salare, aggiungere il filetto di pollo, portare a ebollizione, eliminare la schiuma e cuocere per 25 minuti. Fai bollire le uova.
fare un passo 2 su 8
Sbucciare i funghi prataioli. Tagliare a pezzi di media grandezza. Versare una piccola quantità di olio vegetale in una padella ben riscaldata. Aggiungere i funghi tritati, salare e friggere fino a doratura.
fare un passo 3 su 8
Raffreddare la carne di pollo finita, tagliata a cubetti. Sciacquare bene le foglie di lattuga, asciugarle, metterle su un piatto. Disporre il filetto di pollo tritato, ricoprire con maionese. Adagiate sopra i funghi fritti.
fare un passo 4 su 8
Raffreddare le uova sode, sbucciare e grattugiare su una grattugia fine. Conserva tre uova per la decorazione. Mettere sopra i funghi. Spennellare con maionese.
fare un passo 5 su 8
Aprire un vasetto di ananas in scatola, scolare lo sciroppo in un contenitore separato, tagliare gli ananas a pezzetti e disporli su un piatto da portata.
fare un passo 6 su 8
Passare la cipolla con un colino e metterla sopra gli ananas.
fare un passo 7 su 8
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine. Lubrificare lo strato con maionese.
fare un passo 8 su 8
Prepara la camomilla dalle tre uova rimaste. Fai i petali dalla proteina e il centro dal tuorlo. Sciacquare bene l'aneto e il prezzemolo sotto l'acqua corrente, asciugare e decorare il prato fiorito.

Buon appetito!

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