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Insalata di pollo con funghi e fagioli rossi

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 125,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 9,7 g
Grassi * 13,2 gr.
Carboidrati* 6,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di pollo con funghi e fagioli rossi
Contenuto

Una deliziosa insalata con pollo, funghi e fagioli rossi è un'ottima opzione per un piatto gustoso, saziante e veloce da preparare che può essere preparato tutti i giorni a pranzo oa cena. A prima vista, un'insalata ordinaria ma interessante da gustare piacerà a tutti gli amanti del semplice cibo fatto in casa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavare il filetto di pollo, metterlo in una casseruola profonda e coprire con acqua fredda, salare. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione, rimuovere la schiuma risultante con una schiumarola.
fare un passo 2 su 7
Abbassare la fiamma e far sobbollire il filetto di pollo, coperto, per 20 minuti, quindi raffreddare completamente e tagliarlo a cubetti.
fare un passo 3 su 7
Aprire una lattina di champignon in scatola con una chiave di latta, scolare il liquido.
fare un passo 4 su 7
Sbucciare e tritare le cipolle. Scaldare una padella, spennellare con olio vegetale e aggiungere funghi e cipolle. Mescolare di tanto in tanto e cuocere fino a doratura. Sale. Raffreddare completamente.
fare un passo 5 su 7
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Si possono utilizzare formaggi di qualsiasi tipo e contenuto di grassi. Perfetto anche il formaggio fuso come "Friendship" o "Orbit".
fare un passo 6 su 7
Aprire una lattina di fagioli rossi in scatola, scolarli e metterli in una ciotola profonda.
fare un passo 7 su 7
Aggiungere i funghi saltati con le cipolle, il pollo e il formaggio grattugiato. Sale. Condire l'insalata con la maionese e mescolare accuratamente. Servire l'insalata con funghi di pollo e fagioli rossi in porzioni.

Goditi uno spuntino delizioso!

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