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Insalata con pollo, funghi, patate e carote

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 116 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 8,2 gr.
Grassi * 8,5 gr.
Carboidrati* 4,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata con pollo, funghi, patate e carote
Contenuto

Oggi voglio condividere una ricetta interessante per un'insalata di sfoglia incredibilmente bella e deliziosa a base di pollo, funghi, patate e carote. Un'insalata luminosa sarà una decorazione di qualsiasi evento festivo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 18
Prepara gli ingredienti necessari. Lessare preventivamente il filetto di pollo in acqua salata, si può utilizzare anche carne di pollo al forno o affumicata. Lavate le carote e le patate e lessatele in acqua salata, pelatele. Lessare le uova di gallina, raffreddare e sbucciare.
fare un passo 2 su 18
Coprire una ciotola profonda con pellicola trasparente.
fare un passo 3 su 18
Quindi stendere i funghi in scatola, con il cappello rivolto verso il basso, su tutta la superficie.
fare un passo 4 su 18
Risciacquare accuratamente le verdure, scuotere l'umidità in eccesso e tritare con un coltello affilato, mettere sopra i funghi, riempiendo lo spazio vuoto.
fare un passo 5 su 18
Tritare finemente la carne di pollo e stenderla nello strato successivo, salare.
fare un passo 6 su 18
Ricoprire con maionese.
fare un passo 7 su 18
Grattugiare le carote sbucciate su una grattugia grossa, stendere lo strato successivo, ricoprire con maionese.
fare un passo 8 su 18
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine.
fare un passo 9 su 18
Metti il ​​formaggio a pasta dura tritato nell'insalata. Spennellare con maionese.
fare un passo 10 su 18
Tagliare a cubetti le uova di gallina sbucciate, disporle in uno strato uniforme.
fare un passo 11 su 18
Ricoprire lo strato con la maionese.
fare un passo 12 su 18
Grattugiare le patate sbucciate su una grattugia grossa.
fare un passo 13 su 18
Disporre le patate tritate nello strato successivo. Tamponare bene. Ricoprire con maionese.
fare un passo 14 su 18
Grattugiare i cetrioli sottaceto su una grattugia grossa, spremere leggermente la salamoia, inserire lo strato successivo.
fare un passo 15 su 18
Ricoprire con maionese.
fare un passo 16 su 18
Coprire con un piatto o un piatto.
fare un passo 17 su 18
Capovolgere delicatamente e rimuovere la pellicola.
fare un passo 18 su 18
Servire un'insalata insolita con pollo, funghi, patate e carote.

Buon appetito!

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