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Insalata con pollo, funghi, carote e mais

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 87,1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grassi * 7,6 gr.
Carboidrati* 5,2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata con pollo, funghi, carote e mais
Contenuto

Se ti piacciono le insalate diverse, ti suggerisco di fare un'insalata con pollo, funghi, carote e mais. Questa insalata può essere servita in qualsiasi occasione o semplicemente per compiacere la tua famiglia in un giorno normale. L'insalata risulta essere luminosa e molto gustosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 13
Prepara tutti gli ingredienti necessari per preparare un'insalata appetitosa. Sbucciare le cipolle. Pelare le carote con un pelapatate.
fare un passo 2 su 13
Lavare il filetto di pollo, metterlo in una casseruola profonda e coprirlo con acqua fredda, sale. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione, rimuovere la schiuma risultante con una schiumarola. Abbassare la fiamma e cuocere il filetto di pollo, coperto, per 20 minuti.
fare un passo 3 su 13
Rimuovere con cura la carne cotta dal brodo, raffreddare completamente e tritare finemente.
fare un passo 4 su 13
Sciacquare le cipolle sbucciate e tritarle finemente.
fare un passo 5 su 13
Grattugiare le carote pelate su una grattugia grossa.
fare un passo 6 su 13
Sbucciare i funghi prataioli e tagliarli a fettine.
fare un passo 7 su 13
Scaldare bene la padella, aggiungere le cipolle tritate e friggere fino a renderle morbide.
fare un passo 8 su 13
Quindi inviare le carote tritate nella padella. Cuocere per pochi minuti.
fare un passo 9 su 13
Mettere i funghi con le verdure fritte. Salare e friggere fino a quando il liquido risultante non sarà completamente evaporato.
fare un passo 10 su 13
Lessare le uova di gallina in acqua salata, raffreddare, sbucciare, grattugiare.
fare un passo 11 su 13
Metti gli ingredienti preparati in un contenitore profondo. Apri una lattina di mais in scatola, scola e invia al resto degli ingredienti.
fare un passo 12 su 13
Aggiungere la quantità necessaria di maionese, sale se necessario e mescolare bene.
fare un passo 13 su 13
Metti l'anello culinario sul piatto, metti l'insalata preparata, livella bene, rimuovi con cura l'anello. Guarnire con aneto tritato dopo aver sciacquato e tritato. Servire l'insalata con pollo, funghi, carote e mais.

Buon appetito!

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