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Insalata con pollo, funghi, cetrioli e noci

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 122,1 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 8,1 gr.

Grassi * 12,1 gr.

Carboidrati* 3,8 g

Insalata con pollo, funghi, cetrioli e noci

Contenuto

Un vero capolavoro culinario! Insalata deliziosa, succosa, molto nutriente e incredibilmente appetitosa. Un piatto del genere deve essere sul tavolo festivo!

ingredienti

Processo di cottura

Cuocere il filetto di pollo in acqua salata per 20 minuti. Lo tagliamo in piccoli quadrati.

Lessare le uova sode. Per fare questo, li mandiamo in acqua bollente e cuociamo per 10 minuti. Quindi mettiamo la padella con le uova sotto l'acqua corrente fredda. E tritare finemente le uova.

Sbucciare la cipolla e soffriggere in olio vegetale a fuoco moderato.

Tritare finemente i funghi prataioli e soffriggere con la cipolla per 7-10 minuti.

Passare l'aglio attraverso una pressa. Mescolare con maionese, sale e pepe nero.

Macinare le noci in una ciotola del frullatore.

Strofinare il formaggio su una grattugia grossa.

In un'insalatiera profonda, disponi uno strato di filetto bollito, fai una diffusione di maionese con aglio e spezie. Poi mettiamo le uova, ancora uno strato di maionese, i funghi con le cipolle, la maionese e il formaggio con le noci.

Buon appetito!