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Insalata di pollo, funghi, cetrioli e uova

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 104,8 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 6,6 gr.

Grassi * 11,3 gr.

Carboidrati* 4 gr.

Insalata di pollo, funghi, cetrioli e uova

Contenuto

Per gli amanti delle deliziose insalate, consiglio vivamente di preparare un'insalata festiva con pollo, funghi, cetrioli e uova. Una semplice insalata risulta essere insolitamente succosa e tenera. Perfetto per incontri amichevoli. Il processo di preparazione di un'insalata non richiederà quasi tempo da parte tua.

ingredienti

Processo di cottura

Lessare le uova di gallina in acqua salata, raffreddare, sbucciare, tritare finemente, mescolare con la maionese.

Posizionare l'anello culinario sul piatto da portata. Separare il petto di pollo affumicato dalla pelle e dalle lische, tagliarlo a striscioline e adagiarvi nel primo strato. Puoi anche usare pollo bollito o al forno.

Distribuire sopra una parte della massa di uova con la maionese.

Lavare e asciugare accuratamente i cetrioli e l'aneto. Tagliare i cetrioli a cubetti e disporli nello strato successivo. Tritare l'aneto e metterlo sopra i cetrioli.

Distribuire sopra una parte della massa di uova con la maionese.

Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tagliarle a semianelli sottili. Apri un vasetto di funghi in scatola e scola il liquido. Scaldare bene la padella, spennellare con olio vegetale, aggiungere cipolle e funghi tritati. Salare e friggere fino a quando il liquido risultante non sarà completamente evaporato.