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Insalata con pollo, funghi, cetrioli, uova e mais

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 87,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 5,6 g
Grassi * 7,4 gr.
Carboidrati* 4,8 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata con pollo, funghi, cetrioli, uova e mais
Contenuto

Un'insalata molto appetitosa e originale di pollo bollito, funghi, uova, cetrioli e mais. Una presentazione interessante sorprenderà gli ospiti e un gusto succoso e ricco ti porterà molti complimenti. Piatto delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Mettiamo l'acqua sul fuoco, portiamo a ebollizione e facciamo bollire il filetto di pollo per 20 minuti. Assicurati di salare l'acqua, aggiungere i grani di pepe nero e le foglie di alloro.
fare un passo 2 su 9
Contemporaneamente mettiamo a bollire anche le uova. Per farli bollire, portare l'acqua a bollore e cuocere per 10 minuti. E poi li mettiamo sotto l'acqua fredda e li facciamo raffreddare completamente.
fare un passo 3 su 9
Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti piccoli. Scaldare una padella con olio vegetale e friggere la cipolla finché non diventa dorata e morbida.
fare un passo 4 su 9
Tagliamo anche i funghi a pezzetti e li mandiamo alla cipolla a soffriggere per 5-7 minuti. a fuoco moderato.
fare un passo 5 su 9
Tagliare i cetrioli sottaceto in pezzi oblunghi di breve lunghezza.
fare un passo 6 su 9
Smontiamo il filetto bollito in fibre o tagliamo a pezzetti.
fare un passo 7 su 9
Sbucciare e tritare le uova.
fare un passo 8 su 9
Laviamo l'aneto e tritiamolo finemente con un coltello.
fare un passo 9 su 9
Mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore profondo e condire con sale, pepe nero e maionese.

Buon appetito!

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