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Insalata con pollo, funghi, pomodori e peperoni

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 82 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grassi * 8,8 g
Carboidrati* 4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata con pollo, funghi, pomodori e peperoni
Contenuto

I miei cari adorano le insalate e spesso sperimento ricette diverse. Ci sono molte ricette di insalate. Oggi vi propongo di usare un'ottima ricetta e fare un'insalata con pollo, funghi, pomodori e peperoni. L'insalata è luminosa, leggera e fresca. Cucina e non rimarrai indifferente!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Prepara gli ingredienti necessari per preparare un'insalata saporita.
fare un passo 2 su 9
Sbucciare i funghi prataioli e tagliarli a pezzi grandi.
fare un passo 3 su 9
Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tritarle finemente.
fare un passo 4 su 9
Friggere i funghi prataioli e le cipolle tritate in una padella ben riscaldata, unta con un po' di olio vegetale, sale e pepe. Cuocere fino a quando tutto il liquido sarà evaporato.
fare un passo 5 su 9
Lessare le uova di gallina in acqua salata, raffreddare in acqua fredda, sbucciare, tagliare a cubetti medi.
fare un passo 6 su 9
Lavate bene i pomodorini e i peperoni. Asciugare le verdure con un canovaccio da cucina pulito. Sbucciare il peperone dai semi e dal torsolo, tagliarlo a strisce sottili. Tagliate i pomodorini a fette, dopo aver tolto il picciolo.
fare un passo 7 su 9
Tagliare a cubetti piccoli il filetto di pollo affumicato. Se lo si desidera, il pollo affumicato può essere sostituito con pollo bollito.
fare un passo 8 su 9
Unire tutti gli ingredienti preparati in una ciotola profonda. Salare se necessario e condire con la maionese. Mescolare accuratamente. Se lo si desidera, la maionese può essere sostituita con panna acida o yogurt naturale.
fare un passo 9 su 9
Sciacquare il prezzemolo sotto l'acqua fredda, eliminare l'umidità in eccesso e poi tritarlo con un coltello affilato. Metti l'insalata appetitosa in una bella insalatiera o in un piatto da portata e cospargi con erbe tritate. Servire l'insalata preparata con pollo, funghi, pomodori e peperone.

Goditi uno spuntino delizioso!

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