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Insalata di pollo, funghi, uova e cipolla

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 121,4 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 7,2 gr.

Grassi * 11,8 g

Carboidrati* 3,8 g

Insalata di pollo, funghi, uova e cipolla

Contenuto

Non un tavolo festivo è completo senza snack, possono essere insalate, tartine, panini. L'insalata corretta dovrebbe essere moderatamente soddisfacente, succosa e gustosa. Una versione eccellente di tale insalata può essere preparata con pollo, funghi, uova e cipolle.

ingredienti

Gallina 200 gr. Funghi 200 gr. Uovo 2 pz. Cipolla 0,5 pezzi Formaggio 100 grammi Pomodori freschi 1 PC. Maionese 4 cucchiai Olio vegetale 3 cucchiai Sale gusto

Processo di cottura

Cuocere la carne di pollo con un po' di sale, tagliare a cubetti la carne raffreddata. Per assemblare l'insalata, prendi una forma quadrata, adagiala su un piatto piano, stendi il primo strato di carne di pollo.

Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Versare acqua bollente sulla cipolla e lasciare per qualche minuto per lasciare l'amarezza. Quindi spremere la cipolla dal liquido e disporla in un secondo strato sopra il pollo. Spennellare lo strato di cipolla con la maionese.

Lavare i funghi e tagliarli a fette. Friggere i funghi in olio vegetale finché sono teneri. Fare uno strato di funghi, lasciare alcuni funghi per decorare l'insalata.