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Insalata con pollo, funghi, cipolle fritte e carote

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 92,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grassi * 8,8 g
Carboidrati* 4,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata con pollo, funghi, cipolle fritte e carote
Contenuto

Un'abbondante insalata proteica dagli alimenti disponibili. Si mangia all'istante e andrà sicuramente in cima alle tue ricette preferite. La composizione è semplice: pollo, uova, funghi, cipolle e carote.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sbucciare i funghi, lavarli e tagliarli a fettine. Scaldare l'olio vegetale in una padella e aggiungere i funghi, friggerli fino a doratura.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare le carote e le cipolle. Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa. Soffriggere le cipolle e le carote finché sono tenere.
fare un passo 3 su 5
Lessare il filetto finché è tenero, quindi raffreddare e tagliare a cubetti.
fare un passo 4 su 5
Uova sode, sbucciate e tagliate a cubetti. Unire i funghi, le uova, il pollo e le cipolle e le carote arrostite in una ciotola.
fare un passo 5 su 5
Lavare le verdure e tritarle finemente con un coltello. Aggiungere le verdure, il sale qb e la maionese in una ciotola, mescolare e l'insalata è pronta.

Buon appetito!

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