Insalata di pollo e ananas
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
163,9 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
8,9 gr.
Grassi *
13,8 g
Carboidrati*
5,1 gr.
La combinazione di pollo bollito con ananas succoso e dolce è già stata amata da molti. Cipolle sott'aceto e un po' d'aglio aggiungeranno una leggera nota piccante e piccante all'insalata. Condire con l'aggiunta di panna acida lo renderà più leggero e tenero. Allo stesso tempo, il bel design dell'insalata sembra più una torta che un antipasto freddo.
ingredienti
Processo di cottura
Lessate il petto in acqua bollente salata, a parte le uova sode. Unire la panna acida, la maionese e l'aglio tritato finemente, sbattere con una forchetta. Tagliare la carne raffreddata attraverso le fibre, trasferirla in un piatto e condirla con un cucchiaio di salsa, mescolare bene. Appoggiare l'anello su un piatto piano e adagiare la carne, tamponando con una forchetta.
Sbucciare la cipolla, tritarla e coprirla con acqua bollente per 2 minuti. Scolare l'acqua e aggiungere l'aceto per altri 2 minuti. Scolare e spremere leggermente la cipolla, premendola contro il bordo della ciotola con un cucchiaio. Trasferiscilo sul pollo, distribuiscilo uniformemente. Versare sopra la salsa.
Buon appetito!