Insalata con pollo, kiwi e funghi

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 118,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grassi * 10,6 gr.
Carboidrati* 4,2 gr.
Insalata con pollo, kiwi e funghi

Vorrei offrire un'ottima versione di un'insalata appetitosa con pollo, kiwi e funghi. Un'insalata interessante e succosa risulta essere tenera e aromatica. Assicurati di preparare un'insalata insolita e non rimarrai indifferente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare il filetto di pollo, metterlo in una casseruola e coprirlo con acqua, salare. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione, rimuovere la schiuma con una schiumarola. Abbassare la fiamma e cuocere i filetti per 20 minuti, raffreddare e tagliare a cubetti. Mettere un bicchiere sul piatto preparato. Metti il ​​filetto di pollo intorno, sale. Ricoprire con maionese.
fare un passo 2 su 6
Lavate e sbucciate bene i kiwi. Tagliare metà del kiwi a cubetti, stendere nello strato successivo.
fare un passo 3 su 6
Apri una lattina di funghi in scatola, scola il liquido. Sbucciare e tritare le cipolle. Scaldare una padella, spennellare con olio vegetale e aggiungere funghi e cipolle. Mescolando, cuocere fino a doratura. Aggiustate di sale, fate raffreddare e stendete con lo strato successivo.
fare un passo 4 su 6
Lessare le uova di gallina in acqua salata in anticipo, raffreddare, sbucciare, grattugiare. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine. Unire le uova di gallina tritate e il formaggio con la maionese. Mescolare fino a che liscio. Distribuire uniformemente sull'insalata.
fare un passo 5 su 6
Rimuovere il vetro con attenzione. Tagliare metà del kiwi a fettine sottili. Guarnire l'insalata con fette di kiwi. Tagliare le olive per il lungo e guarnire con le metà dell'insalata.
fare un passo 6 su 6
Servire un'insalata aromatica brillante con pollo, kiwi e funghi.

Buon appetito!

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