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Insalata di pollo con carote e noci coreane

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 115,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 20,8 g
Grassi * 8,8 g
Carboidrati* 2,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di pollo con carote e noci coreane
Contenuto

Le insalate di pollo hanno un gran numero di ricette. Oggi voglio condividere un'ottima ricetta per un'insalata straordinaria e luminosa con pollo, carote coreane e noci, che può essere preparata per una tavola festiva. L'insalata risulta essere leggera e appetitosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Rompere le uova di gallina in un piccolo contenitore, aggiungere la fecola di mais o di patate, versare l'acqua potabile e salare un po'. Usando una forchetta o una frusta, portare il composto ad una consistenza omogenea.
fare un passo 2 su 10
Riscaldare bene la padella, spennellare con olio vegetale, versare una piccola massa di uova. Friggere le frittelle di uova fino a doratura anche su entrambi i lati. Friggere tutti i pancake in questo modo.
fare un passo 3 su 10
Tagliare a listarelle il prosciutto, la carne affumicata o altri insaccati.
fare un passo 4 su 10
Tagliate il cavolo cinese a listarelle.
fare un passo 5 su 10
Metti gli ingredienti preparati in un'insalatiera, aggiungi le carote alla coreana.
fare un passo 6 su 10
Lessare preventivamente il filetto di pollo in acqua salata. Raffreddare completamente la carne cotta e tagliarla a cubetti di media grandezza. Invece del filetto di pollo bollito, puoi usare il filetto di pollo affumicato. Aggiungere all'insalata.
fare un passo 7 su 10
Arrotolare i pancake all'uovo e tagliarli a strisce sottili. Aggiungere all'insalata.
fare un passo 8 su 10
Ordinare le noci in modo che nessun guscio o divisorio si impigli. Quindi tritare con un coltello. Aggiungere all'insalata.
fare un passo 9 su 10
Salare l'insalata e condire con la maionese, mescolare bene.
fare un passo 10 su 10
Lavate e asciugate le foglie di lattuga. Coprire il piatto con foglie di lattuga. Stendere l'insalata cotta aromatizzata con pollo, carote coreane e noci e servire.

Buon appetito!

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