Insalata di pollo con carote e patate coreane

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 144,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 24 gr.
Grassi * 8,5 gr.
Carboidrati* 6,5 gr.
Insalata di pollo con carote e patate coreane

Con tanta voglia voglio condividere un'ottima ricetta per un'insalata facile da preparare e abbastanza gustosa e succosa a base di pollo, carote coreane e patate. L'insalata è appetitosa e soddisfacente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Lavate bene le patate, lessatele in acqua salata, fatele raffreddare completamente e sbucciatele.
fare un passo 2 su 10
Grattugiare le patate sbucciate su una grattugia fine e metterle su un piatto o in un'insalatiera in cui raccoglierete l'insalata.
fare un passo 3 su 10
Salare un po' e ricoprire con la maionese.
fare un passo 4 su 10
Usa le erbe provenzali come condimento vivace.
fare un passo 5 su 10
Cospargere sopra lo strato di patate e pepare un po'.
fare un passo 6 su 10
Lavare il filetto di pollo, metterlo in una casseruola e coprirlo con acqua, sale. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione, rimuovere la schiuma risultante. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Raffreddare il filetto lessato e tagliarlo a listarelle, mettere nello strato successivo e salare un po'. Ricoprire con maionese.
fare un passo 7 su 10
Completare con carote alla coreana e ricoprire con maionese.
fare un passo 8 su 10
Lavare bene i cetrioli, asciugarli, tagliare le code e grattugiare su una grattugia per carote coreana. Distribuire uniformemente sulle carote.
fare un passo 9 su 10
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e cospargere sopra i cetrioli.
fare un passo 10 su 10
Spolverare con pepe nero ed erbe provenzali. Servire un'insalata saporita con pollo, carote coreane e patate.

Buon appetito!

 

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