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Insalata di pollo con funghi sott'aceto, uova e formaggio

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 125,2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 9,1 gr.

Grassi * 9,9 gr.

Carboidrati* 3,5 gr.

Insalata di pollo con funghi sott'aceto, uova e formaggio

Contenuto

Insalata deliziosa e appetitosa con pollo, funghi sott'aceto, uova e formaggio. Diventerà sicuramente una decorazione della tavola festiva, i tuoi ospiti saranno deliziati. È facile da cucinare e il risultato ti sorprenderà piacevolmente!

ingredienti

Filetto di pollo 200 gr. Champignon in scatola 1 lattina formaggio Parmigiano 100 grammi Uovo 3 pz. Cetrioli 2 pz. Cipolla 1 PC. Sale gusto Maionese 80 gr.

Processo di cottura

Lessare il filetto di pollo in acqua salata per 20 minuti. Quindi tritare finemente il pollo a striscioline.

Facciamo bollire anche le uova sode, separiamo gli albumi dai tuorli e li tritiamo con un coltello in modo che siano separati.

Scolare l'acqua dai funghi in scatola. Li tagliamo a fettine sottili.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a quadrati.

Ora raccogliamo l'insalata a strati. 1 ° strato - albumi, quindi fare una rete di maionese, quindi mettere le cipolle e ½ massa di funghi, fare di nuovo una rete di maionese, ora disporre i cetrioli, la maionese e un altro strato di funghi. Alla fine spolverate il tutto con formaggio e tuorlo d'uovo.

Buon appetito!