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Insalata di pollo, cetrioli e prugne

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 68,2 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 3,8 g
Carboidrati* 12 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di pollo, cetrioli e prugne
Contenuto

Oggi voglio proporvi una splendida ricetta per un'insalata straordinaria e golosa con pollo, cetrioli e prugne. Una combinazione insolita e interessante di ingredienti piacerà a tutti. Preparo una tale insalata durante le vacanze. L'insalata può essere servita in porzioni o su un grande piatto comune.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavate bene le prugne, asciugatele con carta assorbente. Tagliare a strisce sottili. Se le prugne sono troppo dure, versarci sopra dell'acqua bollente e lasciar riposare per un po'.
fare un passo 2 su 8
Lavate bene i cetrioli, asciugateli, tagliate le code, sbucciatele con un pelapatate e tagliatele a listarelle.
fare un passo 3 su 8
Separare le noci dal guscio e dai divisori, quindi tritare con un coltello.
fare un passo 4 su 8
Prepara un condimento. Unire l'olio d'oliva, la senape dolce, il succo di limone, il miele, il curry e il sale in una ciotola profonda.
fare un passo 5 su 8
Mescolare accuratamente fino a che liscio.
fare un passo 6 su 8
Lavate il filetto di pollo e lessatelo in acqua salata, tagliato a pezzetti. In una ciotola profonda, unire il filetto di pollo, le prugne e i cetrioli, versare sopra il condimento preparato e mescolare. Coprire il piatto con foglie di lattuga. Metti la bottiglia di plastica tagliata e stendi l'insalata.
fare un passo 7 su 8
Rimuovere la bottiglia con attenzione. Puoi anche usare l'anello culinario. Cospargere con le noci tritate sopra.
fare un passo 8 su 8
Servire un'insalata appetitosa succosa con pollo, cetriolo e prugne.

Buon appetito!

 

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