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Insalata di pollo con formaggio, aglio e maionese

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 117,5 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 9,1 gr.

Grassi * 13,2 gr.

Carboidrati* 4,6 gr.

Insalata di pollo con formaggio, aglio e maionese

Contenuto

Ogni casalinga ha la sua ricetta di insalata d'autore. Suggerisco di preparare un'insalata incredibilmente deliziosa, saporita e facile da preparare con pollo, formaggio, aglio e maionese. L'insalata risulta succosa, tenera e piccante e non richiede abilità e sforzi particolari.

ingredienti

Processo di cottura

Lavate il filetto di pollo, mettetelo in una casseruola, copritelo con acqua, salate, mettete sul fuoco e portate a bollore. Usando un mestolo forato, rimuovere la schiuma risultante, ridurre il fuoco e cuocere per 20 minuti, raffreddare completamente.

Sbucciare i funghi prataioli.

Sbucciare le cipolle, sciacquare, tritare finemente e friggere fino a renderle morbide in una padella ben riscaldata unta con olio vegetale.

Tagliare i funghi prataioli sbucciati a fettine sottili, aggiungere alle cipolle fritte, salare. Mescolare di tanto in tanto, friggere fino a quando il succo rilasciato non evapora completamente.

Smontare il filetto di pollo raffreddato in fibre o tritarlo finemente, mettere su un piatto da portata. I filetti di pollo possono essere affumicati o al forno.