Insalata con pollo, formaggio, cetriolo e crostini

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 114,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grassi * 6,8 g
Carboidrati* 5,2 gr.
Insalata con pollo, formaggio, cetriolo e crostini

Voglio condividere un'ottima ricetta per un'insalata insolitamente gustosa con pollo, formaggio, cetriolo e crostini. L'insalata risulta essere incredibilmente appetitosa e succosa. Una piacevole combinazione di ingredienti piacerà a tutti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 13
Sciacquare bene il filetto di pollo, metterlo in una casseruola, coprire con acqua, salare, mettere sul fuoco basso e portare a bollore. Usando un mestolo forato, rimuovere la schiuma risultante, ridurre il fuoco al minimo e cuocere per 20 minuti. Raffreddare il filetto di pollo e tagliarlo a cubetti.
fare un passo 2 su 13
Lessare le uova di gallina in acqua salata, raffreddare bene, sbucciare, grattugiare.
fare un passo 3 su 13
Lavare accuratamente i cetrioli freschi, asciugarli con carta assorbente, tagliare le code e sbucciarle con un pelapatate, quindi grattugiare su una grattugia fine. Spremi leggermente il succo.
fare un passo 4 su 13
Grattugiare i cetrioli sottaceto su una grattugia fine. Spremi leggermente la salamoia.
fare un passo 5 su 13
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine.
fare un passo 6 su 13
Posiziona l'anello culinario sul piatto o sul piatto da portata. Disporre il filetto di pollo, salare e pepare.
fare un passo 7 su 13
Ricoprire con lo yogurt greco.
fare un passo 8 su 13
Quindi disponi le uova di gallina tritate. Spalmare con lo yogurt. Versare metà del formaggio a pasta dura grattugiato.
fare un passo 9 su 13
Completare con i cetrioli freschi, quindi i sottaceti. Ricoprite con lo yogurt greco.
fare un passo 10 su 13
Cospargere di nuovo con formaggio a pasta dura tritato. Cucchiaio in un cucchiaino di yogurt.
fare un passo 11 su 13
Adagiate i crostini sopra lo yogurt. Rimuovere con attenzione l'anello culinario.
fare un passo 12 su 13
Cospargere con le tue spezie preferite in cima.
fare un passo 13 su 13
Servire un'insalata profumata con pollo, formaggio, cetriolo e crostini.

Buon appetito!

 

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