Insalata di pollo, mele e noci

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Cucina europeo
Contenuto calorico 163 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grassi * 11,7 g
Carboidrati* 7,5 g
Insalata di pollo, mele e noci

Il bello delle insalate è che dagli ingredienti più semplici si possono ottenere abbinamenti molto interessanti e gustosi. Ad esempio, aggiungere una mela in agrodolce a un'insalata di carne la renderà più aromatica e succosa, e sostituire la maionese con lo yogurt naturale la renderà meno nutriente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lessare il filetto di pollo in acqua salata con le spezie, farlo raffreddare nel brodo e tagliarlo a cubetti. Togliere la buccia alla cipolla, tagliare le mezze cipolle a semianelli, scottare con acqua bollente e mescolare con il pollo.
fare un passo 2 su 4
Lavare la mela, sbucciarla, togliere il torsolo, tritarla finemente, trasferirla in una ciotola con l'insalata.
fare un passo 3 su 4
Tritare i gherigli di noce con un coltello, mescolarli al resto degli ingredienti.
fare un passo 4 su 4
Condire l'insalata con lo yogurt, aggiungere le spezie a piacere e il sale, mescolare bene. Guarnire con semi di melograno ed erbe aromatiche.

Buon appetito!

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