Insalata con cozze e funghi

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Cucina europeo
Contenuto calorico 41,4 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* 2,7 gr.
Grassi * 3,1 gr.
Carboidrati* 4 gr.
Insalata con cozze e funghi

Un'insalata di cinque minuti di cozze sott'aceto, funghi e cetrioli con pomodori, facile da preparare, si adatterà organicamente a una serata romantica per due. Se l'insalata è ben servita, risulterà buona come in un ristorante. La quantità degli ingredienti è esattamente accurata per 2 piccole porzioni.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Preparare il cibo, lavare bene tutte le verdure. Cetrioli, senza sbucciare, tagliati longitudinalmente in 4 parti, quindi tagliati a pezzetti.
fare un passo 2 su 5
Eliminate la parte bianca densa dei pomodori e tagliateli a fette, adagiateli sopra i cetrioli.
fare un passo 3 su 5
Scolare la marinata dai funghi prataioli, tagliarli a metà, aggiungere all'insalata. Invia le cozze lì, scolando la marinata da loro. Condire l'insalata con pepe e sale, aggiungere il prezzemolo tritato finemente.
fare un passo 4 su 5
Per condire, mescolare senape, succo di lime, olio d'oliva, agitare il tutto.
fare un passo 5 su 5
Mettere l'insalata in uno stampo, versare sopra il condimento. Servire con piatti caldi o come spuntino indipendente.

Buon appetito!

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