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Insalata di cozze e calamari

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Cucina europeo
Contenuto calorico 102 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grassi * 2,5 gr.
Carboidrati* 16,7 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di cozze e calamari
Contenuto

I frutti di mare ricchi di vitamine rendono sempre pasti leggeri ma nutrienti. Un cocktail di mare a base di cozze e calamari, accompagnato da riso e verdure, vi servirà una cena deliziosa e salutare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Prepariamo tutti gli ingredienti. Lessare riso e broccoli finché sono teneri. Scolare l'olio dalle cozze. Laviamo i calamari e li cuociamo dopo averli fatti bollire per 1-2 minuti. Fai attenzione, se li digerisci, la carne risulterà dura e sgradevole.
fare un passo 2 su 4
Tiriamo fuori l'insalatiera. Tagliamo gli ingredienti preparati in esso. Dividere i broccoli in infiorescenze, tritare il cipollotto e il cetriolo, tagliare i calamari a striscioline sottili. Mandiamo anche cozze e riso in insalata. Mescolare gli ingredienti.
fare un passo 3 su 4
Cottura della salsa. In un contenitore separato, mescolare olio, senape e salsa di soia fino a che liscio.
fare un passo 4 su 4
Mettere l'insalata su un piatto da portata, salare e versare sopra la salsa. Pronto! Buon appetito.

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