Insalata di cozze e riso

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Cucina europeo
Contenuto calorico 101,2 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 3,2 gr.
Carboidrati* 23,6 gr.
Insalata di cozze e riso

Non capita spesso di trovare piatti con le cozze in tavola con una cena in famiglia. Ma invano, perché questi frutti di mare sono pieni di vitamine e minerali utili. Un'insalata con cozze e riso può prendere rapidamente piede nella dieta della famiglia, poiché risulta essere sana, tenera e molto gustosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 3
Lessare il riso fino a quando sarà tenero (circa 20 minuti), lasciarlo raffreddare.
fare un passo 2 su 3
Tritare finemente l'aneto e la menta. Tagliare il cetriolo a cubetti. In una ciotola profonda, unire il riso raffreddato, le cozze, il cetriolo e le erbe aromatiche, mescolare accuratamente.
fare un passo 3 su 3
Preparare il condimento in un contenitore a parte: mescolare il miele fuso con olio d'oliva, succo di limone e sale. Versare il condimento preparato nell'insalata, mescolare ancora delicatamente. Puoi provare un piatto squisito!

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