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Insalata con fegato di manzo e cetriolo sottaceto

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Cucina europeo
Contenuto calorico 203,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 180 minuti
Proteine ​​* 12,8 g
Grassi * 19,4 g
Carboidrati* 3,5 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata con fegato di manzo e cetriolo sottaceto
Contenuto

Una deliziosa insalata di fegato può essere preparata con qualsiasi cibo. Un'insalata con patate e funghi sarà più soddisfacente e dalle verdure: succosa e leggera.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Risciacquare il fegato sotto l'acqua fredda, tagliare i film da esso. Versare l'acqua sul fegato, salare, aggiungere le spezie e cuocere fino a cottura. Tagliare il fegato finito a strisce.
fare un passo 2 su 5
Tagliare i cetrioli sottaceto a strisce, spremere l'umidità in eccesso e metterli in una ciotola al fegato.
fare un passo 3 su 5
Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 5
Lessare le uova sode, togliere il guscio e grattugiare.
fare un passo 5 su 5
Prima di servire l'insalata, condirla con la maionese, mescolare, aggiungere sale e spezie a piacere.

Buon appetito!

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