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Insalata di fegato di pollock

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Cucina europeo
Contenuto calorico 215,9 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grassi * 19 gr.
Carboidrati* 5,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di fegato di pollock
Contenuto

L'insalata cocktail porzionata è un'ottima soluzione per servire snack a buffet ea casa. E la ricetta che abbiamo selezionato e la composizione equilibrata dei prodotti, con il fegato di pollock nella composizione, renderanno questo antipasto anche non molto voluminoso abbastanza soddisfacente da aspettare il piatto principale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
L'insalata di cocktail viene solitamente servita in bicchieri speciali, ma se non hai questi piatti a tua disposizione, andranno bene le ciotole ordinarie. Mettere il fegato di pollock sul fondo del bicchiere e spennellare con un po' di maionese.
fare un passo 2 su 5
Lessate le carote in acqua salata, fatele raffreddare, privatele della buccia e grattugiatele su una grattugia grossa. Fate uno strato di carote e spennellate con la maionese.
fare un passo 3 su 5
Lessare le uova sode, raffreddare, togliere il guscio, separare gli albumi dai tuorli. Tagliate gli scoiattoli a cubetti e stendete lo strato successivo dopo le carote, spennellatelo anche con la maionese.
fare un passo 4 su 5
Scolare il succo dai piselli in scatola e mettere lo strato successivo, spennellare con maionese.
fare un passo 5 su 5
Tritare i tuorli con una forchetta o una grattugia, cospargere l'insalata con il tuorlo tritato. Un antipasto così originale non lascerà nessuno indifferente alle tue abilità culinarie.

Buon appetito!

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