Insalata di fegato sfoglia

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Cucina europeo
Contenuto calorico 160,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 10,9 g
Grassi * 12,7 g
Carboidrati* 4,9 gr.
Insalata di fegato sfoglia

Cucinare un'insalata, il cui componente principale è il fegato, è un'ottima idea per chi vuole sorprendere i propri cari o gli ospiti con un'insalata deliziosa, nutriente e soddisfacente. Tutti gli ingredienti necessari alla preparazione di questo piatto si troveranno senza dubbio nella cucina di ogni casalinga.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 3
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Il fegato di manzo, tagliato a cubetti, viene inviato alla padella. Cospargere il fegato con un po' di sale e pepe durante la frittura.
fare un passo 2 su 3
Le uova e le carote pre-bollite devono essere grattugiate su una grattugia grossa. Strofinare il formaggio su una grattugia fine.
fare un passo 3 su 3
Prendiamo l'insalatiera e procediamo alla formazione dell'insalata. Mettiamo il fegato sul fondo dell'insalatiera, poi lo uniamo con una piccola quantità di maionese unita all'aglio, poi uno strato di carote, che uniamo anche di maionese all'aglio. Successivamente: uno strato di uova spalmate di maionese. Infine spolverare con formaggio grattugiato.

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