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Insalata di fegato di maiale

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Cucina europeo
Contenuto calorico 94,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grassi * 6 gr.
Carboidrati* 6,8 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di fegato di maiale
Contenuto

Ognuno tratta il gusto del fegato in modo diverso. Ma sono tutti d'accordo su una cosa, le insalate con il fegato si rivelano molto soddisfacenti e possono facilmente passare per una cena completa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lessare il fegato di maiale per insalata senza sale, raffreddare e tagliare a cubetti.
fare un passo 2 su 7
Rimuovere le bucce dalle cipolle e tagliarle a semianelli sottili. Versare una piccola quantità di olio vegetale in una padella preriscaldata e friggere le cipolle.
fare un passo 3 su 7
I peperoni devono essere puliti da tramezzi e semi, tagliare la polpa a cubetti.
fare un passo 4 su 7
Scolare il mais e aggiungerlo in una ciotola con gli altri ingredienti.
fare un passo 5 su 7
Sciacquare e pelare le carote. Usando una grattugia per carote coreana, grattugiala con le cannucce, se non esiste una tale grattugia, usane una normale.
fare un passo 6 su 7
A seconda delle dimensioni dei cetrioli, puoi usare uno o due piccoli cetrioli per l'insalata. Tagliateli a cubetti piccoli.
fare un passo 7 su 7
Unire tutti gli ingredienti con la maionese, assaggiare l'insalata con sale e sale se necessario. L'insalata può essere servita subito dopo la preparazione.

Buon appetito!

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