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Insalata con fegato di merluzzo e avocado

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Cucina europeo
Contenuto calorico 107,9 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grassi * 6,2 gr.
Carboidrati* 12,7 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata con fegato di merluzzo e avocado
Contenuto

Propongo una meravigliosa ricetta per un'insalata dietetica leggera con fegato di merluzzo e avocado, che piacerà a tutti coloro che sono aderenti alla corretta alimentazione e tengono traccia della loro figura. L'insalata è veloce da preparare e ottima per la cena.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Fai bollire l'uovo di gallina in una piccola casseruola. Aprire una lattina di olio di fegato di merluzzo, scolare il liquido esistente.
fare un passo 2 su 8
Sciacquate bene i porri sotto l'acqua corrente. Asciugare e tagliare ad anelli sottili.
fare un passo 3 su 8
Lavate bene il pomodoro, tagliatelo a cubetti.
fare un passo 4 su 8
Lavare il frutto dell'avocado, tagliarlo a metà, togliere il nocciolo con un coltello affilato e togliere la polpa con un cucchiaio. Tagliare l'avocado allo stesso modo e delle dimensioni del pomodoro.
fare un passo 5 su 8
Raffreddare e sbucciare l'uovo sodo, tagliarlo a pezzetti con un coltello o un dispositivo speciale, oppure grattugiarlo su una grattugia grossa.
fare un passo 6 su 8
Sciacquate bene le foglie di lattuga sotto l'acqua corrente, asciugatele e raccoglietele a caso con le mani.
fare un passo 7 su 8
Togliere il fegato di merluzzo dalla teglia e tagliarlo a cubetti. Mettere tutti gli ingredienti in una comune insalatiera, salare e pepare, quindi mescolare accuratamente.
fare un passo 8 su 8
Servire l'insalata in porzioni, cosparsa di olio d'oliva e succo di limone e guarnire con erbe fresche.

Buon appetito!

 

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