Insalata di cavolo alla pechinese e melograno
0
1281
Cucina
europeo
Contenuto calorico
77,8 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
20 minuti.
Proteine *
4,6 gr.
Grassi *
5,5 gr.
Carboidrati*
6,6 gr.
L'insalata ariosa con cavolo cinese, semi di melograno, acidità di ananas e gamberi teneri sembra molto appetitosa. Il gusto dell'insalata è piuttosto contrastante: i chicchi di melograno rinfrescano notevolmente il tenero cavolo con i gamberi. La salsa di panna acida aggiunge una piccante acidità.
ingredienti
Processo di cottura
Apriamo il barattolo con gli ananas in scatola, mettiamo gli ananas in uno scolapasta e lasciamo scolare completamente lo sciroppo. Tagliare gli ananas a pezzetti, metterli in un'insalatiera al cavolo. Tagliare a metà il melograno, togliere i chicchi e versarli in un'insalatiera. Aggiungiamo anche i gamberi raffreddati all'insalata al resto degli ingredienti.
Buon appetito!