Insalata di cavolo e cetriolo alla pechinese

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Cucina europeo
Contenuto calorico 35,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 1,7 g.
Carboidrati* 5,3 gr.
Insalata di cavolo e cetriolo alla pechinese

Ecco una ricetta per un'insalata fresca che ricorda la stagione estiva. Leggerezza e tenerezza sono i suoi principali vantaggi. Le verdure insieme al cetriolo fresco e alle uova serviranno come una combinazione eccellente per uno spuntino e un pasto completo. Questo tipo di piatto dietetico può diventare non solo una decorazione della tua vita quotidiana, ma anche un tocco leggero della tavola festiva.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Mettiamo le uova di gallina sul fuoco. Dopo 10 minuti, spegnere il gas, versare l'acqua calda, versare l'acqua fredda e raffreddare le uova.
fare un passo 2 su 6
Laviamo il cavolo cinese, quindi lo tritiamo finemente e sottilmente.
fare un passo 3 su 6
I miei cetrioli. Tagliateli poi a fettine e metteteli in una ciotola a parte. Aggiustate di sale e lasciate i cetrioli affettati per un paio di minuti. Successivamente, è necessario drenare il succo risultante e trasferire i cetrioli al cavolo cinese.
fare un passo 4 su 6
Sbucciare le uova sode e tritarle finemente. Un'opzione accettabile è grattugiare le uova su una grattugia grossa.
fare un passo 5 su 6
Sciacquare i cipollotti sotto l'acqua corrente e poi tritarli.
fare un passo 6 su 6
Mescoliamo tutti i componenti dell'insalata, condendo con maionese. L'ultimo passo è mescolare gli ingredienti e servire il piatto in tavola.

Buon appetito!

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