Insalata di cavolo e uova alla pechinese

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Cucina europeo
Contenuto calorico 177,2 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grassi * 15 gr.
Carboidrati* 3 gr.
Insalata di cavolo e uova alla pechinese

Insalata di cavolo alla pechinese ariosa e leggera, ricca di vitamine A e C. Aggiungere un uovo, le erbe aromatiche e condire con la salsa. Un'insalata così fresca e semplice è perfetta per piatti caldi di carne e pesce, mentre prepararla è abbastanza facile. Se riempi l'insalata con panna acida, ottieni un'opzione più leggera per coloro che seguono la figura.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Uova sode e trasferire in acqua ghiacciata per raffreddare. Lavare l'aneto e metterlo in un piatto per versare l'acqua. Rimuovere le foglie superiori danneggiate dal cavolo.
fare un passo 2 su 5
Tritare finemente il cavolo, salare un po', se il cavolo è duro, ricordatelo con le mani.
fare un passo 3 su 5
Tritare finemente l'aneto e aggiungerlo al cavolo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere anche foglie di prezzemolo o spinaci.
fare un passo 4 su 5
Tagliate a metà le uova sode e poi nei piatti.
fare un passo 5 su 5
Metti la maionese nell'insalata e mescola.

Buon appetito!

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