Insalata di riso per l'inverno senza sterilizzazione
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Cucina
russo
Contenuto calorico
100,8 kcal
porzioni
4 litri.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
1,4 g.
Grassi *
3,2 gr.
Carboidrati*
24,5 g
Un'altra scoperta per me è stata un'insalata invernale con riso, che può essere uno spuntino veloce. Inoltre, lo spazio vuoto può essere utilizzato per preparare una deliziosa zuppa di pollo leggera. Lo faccio spesso, faccio bollire il pollo in anticipo, quindi aggiungo la preparazione, la porto a ebollizione e, woo a la - la zuppa è pronta!
ingredienti
Processo di cottura
Metti le verdure preparate e il riso lavato in un piatto di metallo con un fondo spesso. Mescolare accuratamente. Mettere il contenitore con il contenuto a fuoco medio e portare a ebollizione. Quindi abbassare la fiamma, coprire e cuocere l'insalata con il riso per circa un'ora, mescolando di tanto in tanto in modo che non si bruci.
Lavare e sterilizzare i vasetti nel forno o nel microonde. Versare acqua bollente sui coperchi o far bollire in una casseruola. Disporre delicatamente l'insalata calda in barattoli sterili e arrotolare. Capovolgi i vasetti di insalata e avvolgili in una coperta calda. Lasciar raffreddare completamente per circa un giorno. Quindi trasferire in un luogo fresco per la conservazione.
Buon appetito!