casa
➠ Insalate per l'inverno
➠ Insalata di verdure assortite per l'inverno
➠ L'insalata di riso per l'inverno è deliziosa

L'insalata di riso per l'inverno è deliziosa

638

Cucina russo

Contenuto calorico 159,2 kcal

porzioni 2,5 litri.

Tempo di cottura 150 minuti

Proteine * 2,8 gr.

Grassi * 2,2 g.

Carboidrati* 39,8 g

L'insalata di riso per l'inverno è deliziosa

Contenuto

L'insalata di riso è una preparazione popolare che ti aiuterà in gran parte a risparmiare tempo ed energia nelle fredde serate invernali quando vuoi diversificare la tua dieta con qualcosa di delizioso. A causa della sua sazietà, questa insalata può essere servita come contorno, oltre che come piatto indipendente.

ingredienti

riso bianco 2 cucchiai Carota 1 kg Olio vegetale 400 gr. Cipolla 1 kg peperone 1 kg Zucchero granulare 0,5 cucchiai Sale 1 cucchiaio Aceto da tavola 9% 80 gr.

Processo di cottura

Per prima cosa, prepara gli ingredienti che ci serviranno nel processo di preparazione dell'insalata: sciacqua bene le verdure, sbuccia le cipolle e sbuccia le carote.

Grattugiare le carote, tagliare la cipolla a semianelli e tagliare il peperone a striscioline sottili.

Togliete la pelle al pomodoro, quindi tritatelo fino ad ottenere una purea. In modo che la pelle possa essere facilmente rimossa dal pomodoro, versarci sopra dell'acqua bollente per qualche minuto, quindi metterlo in acqua fredda.

Lessare a parte il riso per venti minuti, che va prima sciacquato con acqua fredda.

Mandiamo la passata di pomodoro nella padella, aggiungiamo olio vegetale, aceto, sale e zucchero. Mescolare accuratamente la massa risultante, quindi inviarla al fuoco.