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Insalata di salmone e avocado

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 131,9 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grassi * 12,8 g
Carboidrati* 3,7 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di salmone e avocado
Contenuto

È incredibile quanto un sapore così ricco possa fornire un'insalata così semplice e povera di ingredienti. Il delicato salmone e l'avocado che si sciolgono in bocca sono fatti l'uno per l'altro. Verdure e feta completano questo perfetto equilibrio di sapori. L'insalata sarà apprezzata anche da coloro che aderiscono a una corretta alimentazione, perché tutti gli ingredienti sono molto sani.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Cominciamo con l'avocado. Deve essere lavato, tagliato a metà nel senso della lunghezza con un coltello affilato. Per separare facilmente le due metà, è necessario farle scorrere in direzioni opposte. Togliamo l'osso, togliamo la polpa e la tagliamo a pezzetti.
fare un passo 2 su 7
Sciacquate bene le foglie di lattuga e asciugatele con carta assorbente. Li mettiamo su un piatto al ritmo di tre o quattro pezzi per piatto. Versare le fette di avocado sulle foglie di lattuga.
fare un passo 3 su 7
Tagliare il salmone a fette proporzionali alle fette di un avocado. Metti il ​​salmone affettato sopra l'avocado su un piatto.
fare un passo 4 su 7
Togliamo la feta dalla confezione, facciamo scolare il liquido in eccesso.
fare un passo 5 su 7
Tagliatela a cubetti di dimensioni vicine ai pezzi di tutti i componenti dell'insalata. Mettilo su un piatto sopra.
fare un passo 6 su 7
Cospargere l'insalata con il succo di limone e versare sopra l'olio d'oliva. Usiamo sale e pepe a piacere. Va ricordato che il salmone è piuttosto salato, come la feta.
fare un passo 7 su 7
Serviamo immediatamente in tavola l'insalata preparata, mentre è fresca e succosa.

Buon appetito!

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