Insalata con crostini e petto di pollo
0
616
Cucina
europeo
Contenuto calorico
97 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
35 minuti
Proteine *
7,4 gr.
Grassi *
2,7 gr.
Carboidrati*
12 gr.
Portiamo alla tua attenzione un'altra ricetta per l'insalata di pollo. L'aggiunta di pollo a un'insalata lo rende più leggero e più sano di un'insalata di prosciutto o salsiccia. E il condimento allo yogurt naturale non aggiunge calorie extra all'insalata. L'insalata di petto di pollo e crostini è un'ottima opzione per il pranzo o la cena!
ingredienti
Processo di cottura
Sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, metterlo in una casseruola, riempire d'acqua e dare fuoco. Portare a bollore, scolare l'acqua, sciacquare i filetti e riempirli con acqua pulita. Aggiungere le foglie di alloro, il sale e far bollire finché sono teneri per 20 minuti. Quando è pronta, sformatela su un tagliere, fate raffreddare e tagliatela a cubetti.
Inviamo tutti gli ingredienti nell'insalatiera: pollo, uova, cetrioli, piselli in scatola e cipolle. Tagliare la pagnotta a pezzetti, metterla su una teglia e farla asciugare in forno per 15-20 minuti. Quindi li lasciamo raffreddare e li mandiamo all'insalata. Se hai intenzione di servire l'insalata in un secondo momento, è meglio aggiungere i crostini appena prima di servire, in modo che non si inzuppino di umidità e rimangano croccanti.
