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Insalata di tonno e sedano

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Cucina europeo
Contenuto calorico 81,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grassi * 6 gr.
Carboidrati* 2,2 g.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di tonno e sedano
Contenuto

Un'insalata molto originale, grazie all'accostamento di sedano e tonno. Insolito, ma molto fresco e primaverile. Il cetriolo aggiunge succosità e il condimento aggiunge piccantezza. Una tale insalata è sicura per la figura e sazia a lungo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Far bollire le uova sul fuoco a media ebollizione per circa 12 minuti per ottenere uno stato completamente sodo del tuorlo. Raffreddare le uova finite, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
fare un passo 2 su 7
Laviamo accuratamente i gambi di sedano, li asciugiamo e tagliamo ciascuno per il lungo in due parti. Quindi tagliamo i gambi attraverso le fibre, cercando di mantenere i pezzi tagliati il ​​più piccoli possibile.
fare un passo 3 su 7
Laviamo il cetriolo, lo asciugiamo, tagliamo le estremità in modo che non abbiano un sapore amaro. Tagliare il cetriolo per il lungo a fettine sottili, quindi tagliare le fette per il lungo a striscioline sottili. Tagliare le strisce a cubetti piccoli.
fare un passo 4 su 7
Apriamo la scatoletta di tonno, scoliamo il succo in eccesso. Con una forchetta, impastare un po 'il pesce proprio nel barattolo.
fare un passo 5 su 7
Preparare il condimento in una piccola ciotola separata. Per fare questo, mescolare olio d'oliva spremuto a freddo, succo di limone, sale e pepe nero.
fare un passo 6 su 7
In un'ampia insalatiera, mescolare i cubetti di cetriolo, il sedano, i pezzi di uova, il purè di tonno.
fare un passo 7 su 7
Versare il condimento preparato sull'insalata, mescolare delicatamente. Distribuiamo l'insalata su piatti porzionati e decoriamo con rametti delle tue verdure preferite. Non rimandare il servizio del piatto, poiché il cetriolo e il sedano nella composizione secernono il succo e, nel tempo, l'insalata si adatterà al liquido.

Buon appetito!

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