Insalata con prosciutto e funghi fritti
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
122,5 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
7 gr.
Grassi *
9,6 gr.
Carboidrati*
4 gr.
Un'insalata piuttosto versatile che può essere servita sia come regalo festivo che servita a casa. Buono sia caldo che freddo. I funghi fritti conferiscono un riconoscibile accento piccante. Il prosciutto e le uova che compongono la composizione sono la chiave della sazietà.
ingredienti
Processo di cottura
Pulite i funghi prataioli con un panno umido e tagliateli a fettine sottili. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Mettere le fette di funghi nell'olio caldo e friggerle per cinque-sette minuti fino a doratura a temperatura elevata. Vale la pena notare che invece dei funghi prataioli, puoi aggiungere altri funghi fritti all'insalata.
Buon appetito!