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➠ Insalata di lingua con funghi sott'aceto

Insalata di lingua con funghi sott'aceto

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Cucina europeo

Contenuto calorico 95,7 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 180 minuti

Proteine * 3,9 gr.

Grassi * 6,5 gr.

Carboidrati* 5,2 gr.

Insalata di lingua con funghi sott'aceto

Contenuto

Per cambiare, puoi preparare una deliziosa e sostanziosa insalata con lingua e funghi sott'aceto per cena. L'ingrediente principale dell'insalata, la lingua, è un prodotto prelibato che viene facilmente assorbito dall'organismo.

ingredienti

Maionese 80 gr. Lingua di manzo 400 gr. Patata 3 - 4 pezzi Funghi marinati 300 gr. Cetrioli 3 pz. peperone 1 PC. Cipolla verde gruppi Sale gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Lessare la lingua in acqua salata con foglie di alloro. A seconda del peso del prodotto, l'operazione può richiedere circa due ore. Dopodiché, immergilo in acqua ghiacciata, sarà più facile rimuovere la pelle da esso. Taglia la lingua in piccoli pezzi.