Le insalate di pomodoro per l'inverno sono deliziose
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Cucina
russo
Contenuto calorico
56,1 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
100 minuti
Proteine *
1,3 gr.
Grassi *
3,4 gr.
Carboidrati*
9,6 gr.
Voglio condividere una ricetta per un'insalata di pomodori brillante ed elegante che ti rallegrerà in una piovosa giornata autunnale o nevosa d'inverno, e ti ricorderà anche le meravigliose giornate di sole della prossima estate.
ingredienti
Processo di cottura
Metti gli ingredienti preparati in un contenitore profondo. Versare la quantità richiesta di olio vegetale e aceto da tavola, aggiungere sale da cucina. Mescolare bene e lasciare in infusione per circa 1 ora, coperto con un coperchio. Nel frattempo, lavate accuratamente i vasetti e sterilizzateli nel microonde o nel forno. Lessare i coperchi in una casseruola o versare sopra dell'acqua bollente.
Ponete i vasetti con un'elegante merenda aromatica in una casseruola, coprite il fondo con un canovaccio da cucina. Coprire i barattoli con coperchi sterili, versare acqua calda sulle spalle dei barattoli. Metti una casseruola con i barattoli a fuoco medio e porta a ebollizione. Quindi abbassate la fiamma e sterilizzate i vasetti per circa 15-20 minuti.
Buon appetito!