Insalata di zucchine e peperoni per l'inverno

I prodotti principali nell'approvvigionamento sono zucchine, peperoni e varietà di pomodori da insalata carnosa. Durante la conservazione, i pezzi di verdura vengono immersi nei rispettivi succhi e creano un nuovo sapore unico per l'insalata.

Per l'insalata del Danubio, puoi usare metà zucchine e metà melanzane, oppure modificare le proporzioni di queste verdure a tuo piacimento. L'insalata risulta comunque deliziosa, perché oltre alle verdure indicate, contiene carote, cipolle, pomodori, peperoni ed erbe aromatiche.