
Lecho di zucchine con mele
Le zucchine sono un ortaggio che non ha un sapore e un odore brillanti, quindi funge da base eccellente per preparare tutti i tipi di lecho. Ti consigliamo di provare a cucinare il lecho di zucchine con cipolle, peperoni, mele e carote in una pentola a cottura lenta. Ne risulta un antipasto agrodolce che ben si sposa con i secondi piatti.