
Insalata Nezhinsky senza sterilizzazione
Questa insalata in epoca sovietica sfoggiava sugli scaffali ed era una delle preparazioni preferite. I cetrioli per la sua preparazione possono essere utilizzati in qualsiasi varietà e dimensione. La ricetta senza sterilizzazione conserverà la croccantezza della verdura verde e accorcerà i tempi di cottura. È meglio conservare una tale insalata per non più di 6 mesi, ma, vedrai, sarà mangiata con piacere molto prima di questo periodo.