Insalata di peperoni che ti leccherai le dita per l'inverno

Per l'insalata del Danubio, puoi prendere metà zucchine e melanzane o modificare le proporzioni di queste verdure a tuo piacimento. L'insalata risulta comunque deliziosa, perché oltre alle verdure indicate, contiene carote, cipolle, pomodori, peperoni ed erbe aromatiche.

Ti offriamo un'altra opzione per la raccolta dei pomodori per l'inverno - con l'aggiunta di erbe, peperoncino e spezie. La varietà di pomodori per questa opzione di conservazione è la migliore scelta carnosa e non troppo succosa, poiché durante la sterilizzazione tutta l'umidità dei pomodori succosi può entrare nella marinata. Le varietà dense mantengono la loro forma, marinano bene in un condimento piccante, risultando in un ottimo antipasto freddo adatto a qualsiasi tavola.

Esistono molte varianti dell'insalata del cacciatore e in questa ricetta ti offriamo l'opzione senza cavolo. Risulta molto gustoso, si cuoce velocemente e si conserva per tutto l'inverno.

L'insalata di Hunter è una scelta eccellente per la preparazione per l'inverno, perché in tale insalata viene conservata un'enorme varietà di vitamine e microelementi. Questa ricetta è un po' diversa dalla ricetta classica in assenza di cetrioli, ma ciò non la rende affatto meno gustosa o appetitosa.