Insalata di pomodori con olio per l'inverno

Una ricetta insolita per un'insalata deliziosa e aromatica per l'inverno, che risulta non solo sana e appetitosa, ma anche molto bella. Si prepara in modo semplice e veloce.

Esistono molte varianti dell'insalata del cacciatore e in questa ricetta ti offriamo l'opzione senza cavolo. Risulta molto gustoso, si cuoce velocemente e si conserva per tutto l'inverno.

L'insalata di Hunter è una scelta eccellente per la preparazione per l'inverno, perché in tale insalata viene conservata un'enorme varietà di vitamine e microelementi. Questa ricetta è un po' diversa dalla ricetta classica in assenza di cetrioli, ma ciò non la rende affatto meno gustosa o appetitosa.

Molte casalinghe mettono su un'insalata di fagioli e barbabietole con l'aggiunta di altri ingredienti in varie proporzioni per l'inverno. Questa preparazione richiede tempo, ma di conseguenza ti ritroverai con un piatto indipendente, un delizioso contorno e un condimento di fagioli per il borscht. Esistono molte ricette per tale insalata, ma ci sono alcuni principi generali della tecnologia: l'uso di verdure fresche e non danneggiate, fagioli, secchi in scatola o preammollati, sterilizzazione obbligatoria dei contenitori per insalata, possibilità di modificare la proporzione dei prodotti a proprio piacimento .

I fagiolini hanno un gusto speciale e unico, e in combinazione con le melanzane e integrati con una piccola quantità di carote e peperoni dolci, saranno sia un piatto indipendente che un contorno sostanzioso per carne o pesce. Tale insalata viene consumata sia fredda che riscaldata, e sotto forma di pasta, tritandola con un frullatore. La piccantezza dell'insalata può essere modificata a proprio piacimento.

Le preparazioni invernali con i fagioli sono sempre abbondanti, gustose e belle, perché questo fagiolo si sposa bene con varie verdure. La preparazione di una tale insalata è semplice e veloce, solo i fagioli devono essere ammollati in anticipo. Tale insalata viene servita come piatto indipendente o come contorno, o sulla base di essa viene cucinata la zuppa.