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Insalate di cavolo alla pechinese e mais

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Cucina europeo
Contenuto calorico 80,9 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 2,2 g.
Carboidrati* 18,5 g
* per 100gr. Prodotto
Insalate di cavolo alla pechinese e mais
Contenuto

Il cavolo di Pechino è ottimo per varie insalate e inoltre è utile per il suo alto contenuto di varie vitamine. È una buona "amica" con molti prodotti deliziosi: uova, formaggio, pollo, funghi, ecc. Le insalate di Pechino sul tavolo hanno sempre un aspetto festoso e solenne. Secondo questa ricetta, puoi preparare un contorno gustoso e sano per piatti di carne e pesce di Pechino e mais.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquare bene Pekingka con acqua corrente, asciugarla tamponando con un canovaccio e tagliarla in due metà. Tagliate ogni metà a listarelle dello spessore di 5 mm. Puoi scartare la base addensata della testa di cavolo.
fare un passo 2 su 5
Lavate bene le verdure e tritatele finemente. Puoi sostituire le cipolle verdi con i porri, sarà più gustoso. Sbucciare e tritare le carote su una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 5
Trasferire il cavolo tritato in un'insalatiera profonda, salare a piacimento e mescolare un po' con un cucchiaio. Quindi aggiungere le cipolle tritate, l'aneto, le carote grattugiate e il mais in scatola al cavolo.
fare un passo 4 su 5
Preparare il condimento per l'insalata in una tazza a parte. Metti l'aglio schiacciato su un aglio, aggiungi lo zucchero e versa la quantità specificata di succo di limone e olio. Amalgamare bene il condimento con una forchetta.
fare un passo 5 su 5
Versare il delizioso condimento preparato sull'insalata, mescolare un po' e servire subito in un'insalatiera condivisa o in porzioni. Tale insalata non viene conservata a lungo, poiché perde rapidamente il suo aspetto presentabile.

Buon appetito!

 

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