Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa di pasta sfoglia con pollo al forno di casa

Samsa di pasta sfoglia con pollo al forno di casa

0
730
Cucina asiatico
Contenuto calorico 155,9 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 100 minuti
Proteine ​​* 10,6 gr.
Grassi * 9,2 g
Carboidrati* 16,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Samsa di pasta sfoglia con pollo al forno di casa
Contenuto

I triangoli croccanti di pasta sfoglia ripieni di pollo o samsa sono un piatto che si può trovare nei banchi culinari o cucinato in casa. Stendere l'impasto il più sottile possibile e, per la succosità, è meglio mescolare la carne con molte cipolle.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Setacciare la farina di frumento in una ciotola e aggiungere il sale.
fare un passo 2 su 10
Al centro della farina, fare una depressione, grattugiare il burro congelato su una grattugia grossa. Incorporare il burro e la farina.
fare un passo 3 su 10
Versare a poco a poco l'acqua ghiacciata e impastare un impasto elastico. Quindi avvolgere l'impasto nella pellicola e mettere in frigorifero per un'ora.
fare un passo 4 su 10
Sbucciare la cipolla e l'aglio e tagliarli a cubetti. Lavare le verdure e tritarle con un coltello.
fare un passo 5 su 10
Lavare le cosce di pollo, separare i filetti dalle ossa, tagliare la carne a cubetti.
fare un passo 6 su 10
Unire la carne, la cipolla, l'aglio e le erbe aromatiche in una ciotola, aggiungere sale e pepe a piacere.
fare un passo 7 su 10
Togliete l'impasto dal frigorifero, dividetelo in 10-12 pezzi. Arrotolare ogni pezzo di pasta in una torta sottile.
fare un passo 8 su 10
Mettere il ripieno sull'impasto e avvolgere l'impasto in modo che la torta assuma la forma di un triangolo. Metti gli spazi vuoti su una teglia con le cuciture verso il basso.
fare un passo 9 su 10
Spennellare il samsa con un uovo sbattuto, cospargere con i semi di sesamo e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
fare un passo 10 su 10
Raffreddare un po' il samsa e servire caldo.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *