Samsa di pasta sfoglia con carne e patate al forno

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 298,2 kcal
porzioni 20 porto.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 9,7 g
Grassi * 26,6 gr.
Carboidrati* 22,8 g
Samsa di pasta sfoglia con carne e patate al forno

Il nutriente samsa fatto in casa è accompagnato da carne e patate succose. La pasta sfoglia croccante aggiungerà un gusto delicato e memorabile. Servi il piatto alla tavola della famiglia in qualsiasi momento!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Versa dell'acqua calda in una ciotola profonda. Aggiungere l'uovo, il sale e metà del burro fuso. Mescolare la massa e setacciare la farina.
fare un passo 2 su 9
Impastiamo l'impasto denso con le mani e lo dividiamo in tre grumi. Lasciamo riposare per 30 minuti, coperti con un canovaccio.
fare un passo 3 su 9
A questo punto passiamo al ripieno. Tagliare l'agnello scongelato in piccoli pezzi. Tritare cipolla, patate e grasso. Unire gli ingredienti e cospargerli di sale e spezie.
fare un passo 4 su 9
Torniamo alla prova. I grumi riposati vengono arrotolati sottilmente sull'amido. Colleghiamo gli strati tra loro, ben ricoperti con il burro rimanente. Arrotolare in un rotolo e mettere in freezer per 30 minuti.
fare un passo 5 su 9
Tagliare il prodotto congelato a pezzetti.
fare un passo 6 su 9
Svolgiamo un po' di impasto da ogni pezzo e lo attacchiamo alla parte a scaglie. Ciò contribuirà a evitare che gli strati cadano a pezzi.
fare un passo 7 su 9
Stendere l'impasto in cerchi uniformi. Mettere al centro il ripieno di carne e patate.
fare un passo 8 su 9
Chiudiamo gli spazi vuoti con i bordi su entrambi i lati. Mettiamo il prodotto su una teglia con carta da forno, ricopriamo con un uovo sbattuto e inforniamo in forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti.
fare un passo 9 su 9
Il samsa con ripieno di carne e patate appetitoso è pronto. Servire!

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