Samsa di pasta sfoglia con carne e cipolle al forno

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 225,1 kcal
porzioni 20 porto.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 11,4 gr.
Grassi * 15,6 gr.
Carboidrati* 19,1 gr.
Samsa di pasta sfoglia con carne e cipolle al forno

Il samsa tradizionale fatto in casa è fatto con carne macinata e ripieno di cipolla. La pasta sfoglia completa idealmente i prodotti con il suo sapore delicato e le proprietà croccanti. Scopri la ricetta per una colazione o un pranzo in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per l'impasto, mescolare metà del burro fuso, la farina, l'acqua e il sale. Impastare accuratamente i prodotti con le mani fino a ottenere un grumo denso.
fare un passo 2 su 7
Stendere l'impasto finito in uno strato sottile e ricoprirlo accuratamente con i resti di burro. Arrotolare il prodotto ben stretto in un rotolo e metterlo in frigorifero per un'ora.
fare un passo 3 su 7
Tagliare l'impasto raffreddato in piccole parti uguali e lavorarle in cerchi.
fare un passo 4 su 7
Iniziamo a preparare il ripieno. Tritare finemente con un coltello il pezzo di maiale scongelato.
fare un passo 5 su 7
Sbucciare e tritare le cipolle. Mescolare con pezzi di carne, salare e cospargere di spezie.
fare un passo 6 su 7
Mettere il ripieno nei cerchi di pasta. Pieghiamo gli spazi vuoti in triangoli stretti. Li mettiamo su una teglia con pergamena. Coprire con l'uovo sbattuto e mettere in forno per 40 minuti. Cuociamo a una temperatura di 200 gradi.
fare un passo 7 su 7
Il samsa rubicondo e croccante con carne e cipolle è pronto, potete servirlo in tavola!

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